Sitemap flucih.townloq.nl Forrett nyttårsaften

Forrett nyttårsaften Imponerende forretter

Site navigation

1 2 3 4 5

Ingenting er som å kunne variere de tunge kjøttmåltidene i julen med deilige, lette sjømatretter. Her er de beste forrettene du kan servere forrett julen med sjømat. I julen er nordmenn mer tradisjonsbundet enn ellers i året. De aller fleste har tradisjon for å spise enten ribbe eller pinnekjøtt på selve julaften. Men mange nyttårsaften spises det også torsk, lutefisk og kveite på den store dagen. I tillegg har veldig mange en tradisjon for å spise fisk minst nyttårsaften av romjulsdagene. Ikke alle bruker forrett til julemiddagen, siden forrett ofte er mettende nok i seg selv. Jeg synes det er godt med fisk etter mange juemiddager med kjøtt og flesk tronende midt på tallerkenen. Så til forrett serverer jeg også gjerne noe fra havet. Her har jeg samlet et knippe med forretter til inspirasjon, laget på råvarer med en fortid både fra hav og beitemarker. Nyttårsaften er ofte, og av uforklarlige grunner. Med flatbiff av reinsdyr kan du trylle frem en deilig forrett til dine gjester. Server de i løvtynne skiver, reinsdyrcarpaccio, sammen med frisk ruccula, en god olivenolje og nykvernet pepper. Dette en perfekt forrett til kalkunmiddagen. Vi har latt en herlig kremet rotgrønnsaksuppe få lede an som forrett i det tredje menyforslaget. En kremet suppe krever en syrlig hvitvin. Så viner basert på druene Riesling eller Grüner Veltiner vil være gode valg. Stekt kveite med asparges og hollandaisesaus. bordeaux rode rok Før vi går løs på festmaten nyttårsaften, skal vi ha en herlig velkomstdrink, Snacks som forrett Superkokk Bent Stiansen har også laget noen kule, dansk-klingende forretter. Nedenfor. Forrett: Carpaccio består av tynne skiver rått kjøtt eller rå fisk. Vi anbefaler norsk spekeskinke sammen med god olivenolje, ristede pinjekjerner og parmesan. Perfekt forrett på nyttårsaften før hovedrett av sjømat! Se oppskrift på carpaccio av spekeskinke her. By Anonym bruker, December 29, in Anonymforum - Skravle. Skal ha indrefilet av okse til hovedrett og har ikke plass i stekeovnen til forretten, noen forslag?